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ぶり大根
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recipe

ぶり大根

冬にかけて美味しくなるぶりと大根を使った定番のぶり大根があまくておいしいつゆ1本でできます。

調理時間30

材料 (2人分)

ぶりのあら 1パック
大根 1/2本
あまくておいしいつゆ 200ml
しょうがの輪切り 1かけ
400ml

このレシピで使用した商品のご紹介

あまくておいしいつゆ

あまくておいしいつゆ

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作り方

  1. 大根は1cmの輪切りにして、下茹でしておく。
  2. ぶりのあらに熱湯を回しかけておく。
  3. 鍋にあまくておいしいつゆと水としょうがの輪切りを入れて煮立たせる。
  4. 3に1と2をいれて強火で煮立たせる。
  5. 煮立ったら、落し蓋をして中火で15分〜20分ほど煮る。(煮る時間はお好みで調節してください)
  6. 器に盛って出来上がり。

公開:2016年11月

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