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豚しゃぶと豆腐とキャベツサラダ
豚肉のさっぱりとした味わいがキャベツや豆腐と相性が良く、爽やかで手軽に作れる一品です。
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カロリー353
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たんぱく質21.4
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脂質26.1
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炭水化物10.8
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食物繊維1.6
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食塩相当量1.3
※数値は一人分の値です。
作り方
- キャベツは小さめのひと口大にちぎる。豆腐は水を切り、食べやすい大きさに切る。
- 鍋に湯を沸かし弱火で1枚づつ豚肉を茹でる。色が変わったら取り出して水気をよく切る。
- キャベツ、豆腐、豚肉の順で器に盛り付け、白髪葱とカイワレをのせて旨だれを回しかける。
公開：2024年8月
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