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柑橘の香り爽やかなドレッシングが、苦みのある野菜とフルーツ、チーズを組み合わせたサラダにピッタリです。

調理時間15分

サニーレタス	3～4枚
ケール（ルッコラ、ベビーリーフでも）	1枚
季節のフルーツ	適量
カッテージチーズ（カマンベールやモッツァレラでもよい）	適量
オリーブオイル(☆)	大さじ2～3
九州ドレッシング　かぼすに日向夏(☆)	大さじ2～3

九州ドレッシングかぼすに日向夏

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☆は合わせておく。
野菜は洗って水気をしっかり切り、ひと口大にちぎっておく。
フルーツは食べやすい大きさにスライスする。
1と2をボウルに入れ、九州ドレッシングかぼすに日向夏をかけて混ぜ合わせ、お皿に盛ってカッテージチーズを散らす。※カマンベールチーズを使う場合は8～12等分に切り、モッツァレラチーズを使う場合は手で食べやすい大きさに割いてのせます。

公開：2020年8月