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春菊とイカのサラダ
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春菊とイカのサラダ

生の春菊を、生柚子ぽん酢でエスニック風のサラダに アレンジ。

調理時間15

材料 (2人分)

春菊 1/2袋
水菜 1株
長ねぎ 約5㎝ 
イカ 1/2ぱい 
生柚子ぽん酢[★] 小さじ1
ナンプラー[★] 小さじ1
ごま油[★] 小さじ1
炒りごま 少々

このレシピで使用した商品のご紹介

生柚子ぽん酢

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作り方

  1. ★印は混ぜておく。
  2. 春菊は洗ってよく水気を切り、葉を取って食べやすい大きさにちぎり器に入れる。
  3. 水菜は約5㎝長さに切り、長ねぎは白髪ねぎにする。
  4. イカはワタと目、口ばしを取り除き、ボイルしてから1㎝幅に切る。
  5. 2に3と4を加えてざっくりと混ぜ合わせ、★印をかけて炒りごまを振る。

公開:2018年12月

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