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焼きなすの豚しゃぶのせ
いつもの焼きなすが豚しゃぶをのせてボリュームアップ！！
果汁たっぷりのポン酢でどうぞ。
調理時間15分
材料 （2人分）
| 豚薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| なす | 3本 |
| みょうが | 1個 |
| 生姜 | 1かけ |
| 大葉 | 3枚 |
| ポン酢（どのポン酢商品でも可） | 適量 |
このレシピで使用した商品のご紹介
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作り方
- 豚肉は沸騰直前のお湯でさっと茹で、水気を切る。
- みょうが、生姜、大葉を千切りにしておく。
- なすを洗ってグリルに入れ、すべての面を焼く。（オーブントースターでもよいです）
- 柔らかくなったら取り出し、皮をむく。（熱いのでやけどに注意してください）
- 4を適当な大きさに切り器にのせ、1をのせて上から2を散らす。上からポン酢をかけて出来上がり。
公開：2016年9月
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