ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリの生姜を利かせた味噌炒めです。茄子はレンジ加熱してから使うと炒めやすく、味染みも早いです。
豚肉小間切れ | 200g |
---|---|
茄子 | 1本 |
ピーマン | 1個 |
葱 | 1/2本 |
おろし生姜 | 小さじ1★ |
九州仕立て液状麦みそ | 大さじ3★ |
みりん | 大さじ1と1/2★ |
ごま油 | 小さじ3 |
公開:2021年9月
野菜の豚肉巻きピリ辛味
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ローストビーフ
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