醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
鶏手羽元のさっぱり煮
酢のさっぱりした風味が食欲をそそります。
調理時間25分
作り方
- フライパンを火にかけ、鶏手羽元の表面を少し色が変わる程度までさっと焼く。
- 1にラッキョウ酢を入れ煮立たせる。
- 肉全体にラッキョウ酢が絡むように時々肉をひっくり返す。
- ラッキョウ酢の水分がなくなるまで煮込んだらできあがり。
※飴状に残ったラッキョウ酢を肉に絡ませると甘味がUPします。
公開：2015年10月
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