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卵とじうどん
白だしを使えば卵とじうどんが優しい味に仕上がります。
-
カロリー443.0
-
たんぱく質22.0
-
脂質13.1
-
糖質52.2
-
食物繊維2.4
-
食塩相当量5.5
※数値は一人分の値です。
材料 （2人分）
| うどん | 2玉 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100g |
| しいたけ | 2枚 |
| 卵 | 2個 |
| 三つ葉 | 適量 |
| 白だし[★] | 60ml |
| 水[★] | 600ml |
このレシピで使用した商品のご紹介
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作り方
- ボウルに卵を割りほぐす。鶏もも肉は小さめの一口大に、しいたけは薄切りにしておく。三つ葉は2㎝の長さに切っておく。
- 鍋に★印を入れて煮立て、鶏もも肉としいたけを入れて煮る。
- 別鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でて水を切っておく。
- 2に卵液を回しいれて、蓋をして余熱で半熟にする。
- 器にうどんを盛り、4をかける。上に三つ葉をのせて出来上がり。
公開：2018年2月
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