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冷やししゃぶしゃぶそば
甘めのそばつゆで豚しゃぶと大根おろしのぶっかけ蕎麦風に。かぼすを加えるとさっぱり、美味しくいただけます。
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カロリー541
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たんぱく質21.5
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脂質19.2
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炭水化物68.3
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食物繊維6.6
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食塩相当量3.3
※数値は一人分の値です。
材料 （1人分）
| 蕎麦 | 100g |
|---|---|
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 50g |
| 大根おろし | 50g |
| あまくておいしいそばつゆ | 30㏄（お好みで加減） |
| 冷水 | 100㏄ |
| 大葉 | 2枚 |
| かぼす（お好みの柑橘で） | 1個 |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- 大葉は千切りに、かぼすは薄くスライスする。大根おろしは水気を切っておく。
- 蕎麦は表示通りに茹で、流水で洗い、冷水で冷やしてザルに上げる。
- 豚肉は茹でて粗熱をとる。
- 器に蕎麦を盛り、豚肉と大葉、大根おろしをのせ、かぼすを添える。冷水で希釈したあまくておいしいそばつゆをかけて出来上がり。
公開：2022年6月
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