大分の郷土料理の”だんご汁”をうどんにアレンジしました。お好みで柚子こしょうや七味を加えても美味しくいただけます。
豚こま切れ肉 | 200g |
---|---|
ごぼう | 1/4本 |
長ねぎ | 1/4本 |
にんじん | 1/4本 |
しいたけ | 2枚 |
油揚げ | 1枚 |
その他お好みの野菜 | 適量 |
冷凍うどん | 2玉 |
万能ねぎ | 1~2本 |
生詰あわせみそ | 大さじ3 |
だし | 小さじ2 |
生詰あわせみそ
購入はこちら味噌を入れた後は沸騰させないようにしましょう。
公開:2015年10月
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冷汁
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どて煮(大阪ご当地メニュー)
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豚汁
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