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肉みそ焼きおにぎり
生詰あわせみそで肉みそを作っておけば、おにぎりだけでなくいろいろな料理にも使えます。
-
カロリー527
-
たんぱく質14.5
-
脂質14.4
-
炭水化物74.5
-
食塩相当量2
※数値は一人分の値です。
材料 （2人分）
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| 生詰あわせみそ[★] | 大さじ2 |
| みりん[★] | 大さじ2 |
| 酒[★] | 大さじ2 |
| 砂糖[★] | 小さじ2 |
| ご飯茶碗 | 300g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
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作り方
- フライパンに油をひき、豚ひき肉を入れ軽く炒める。☆印を加えて焦げないように混ぜながら弱火で煮詰める。
- ご飯は食べやすい大きさのおにぎりにする。
- フライパンに油をひき、2を中火で軽く焦げ目がつくまで両面とも焼く。
- 焦げ目をつけたおにぎりの片方に肉みそを塗り、塗った面を数秒焼いて焦げ目をつける。
※肉を炒める用で、小さじ1。焼きおにぎり用で、小さじ1。
公開：2018年2月
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