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筍としめじの
炊き込みご飯
あまくておいしいつゆは、程よい甘みで食材の風味を活かしておいしく炊き上げます。かつおだしの香りも食欲をそそります。
※炊飯時間は除く
材料 （4人分）
| お米 | 2合 |
|---|---|
| 筍（水煮） | 150ｇ |
| しめじ | 100ｇ |
| にんじん | 50ｇ |
| 絹さや | 適量 |
| あまくておいしいつゆ | 大さじ 5 |
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作り方
- お米は研いでザルにあげておく。
- 筍とにんじんは食べやすい大きさに切り、しめじはほぐす。絹さやはさっと湯がいて、別にしておく。
- 炊飯器にお米、あまくておいしいつゆを入れ、水を2合目盛りまで入れる。その後に2をのせて炊く。
- 炊きあがったら15分ほど蒸らしてから混ぜ、器に盛って、絹さやをあしらう。
公開：2016年4月
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