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超簡単！
あまくておいしい肉じゃが
水無し、あまくておいしいつゆだけを使って簡単に出来る肉じゃがです。作り方も材料をお鍋に重ねて入れるだけでOK。じゃがいもも煮崩れず、失敗無く美味しく作れます。
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カロリー441.5
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たんぱく質14.7
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脂質26.5
-
炭水化物35.0
-
食塩相当量4.0
※数値は一人分の値です。
材料 （2人分）
| じゃがいも | 1個（約150g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個（約150g） |
| にんじん | 1/2本 |
| しらたき | 100g |
| 豚ばら肉又は牛肉切りおとし | 150g |
| あまくておいしいつゆ | 大さじ5（75cc) |
| あまくておいしいつゆ（下味用） | 大さじ1 |
| お好みで茹でたいんげん又はきぬさや | 2本（10g） |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- じゃがいも、にんじんは一口大の乱きりに、玉ねぎは約1cm幅にスライスし、しらたきは洗って食べやすい長さに切る。肉は食べやすい大きさに切りつゆを絡ませる。
- 鍋にしらたき、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんの順に入れ、一番上に肉を野菜を覆うように広げてのせ、つゆをまわしかける。
- キッチンペーパーをのせて蓋をし、中弱火にかけて約20分煮る。
- ざっくりと混ぜ合わせ、全体に味を馴染ませてから器に盛る。お好みでいんげん又きぬさやを添える。
キッチンペーパーをのせておとし蓋代わりにします。
またアク取りにもなります。
公開：2016年11月
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