醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
ニラ醤油
ご飯はもちろん、焼肉、冷奴、しゃぶしゃぶ、蒸し鶏、茹で玉子、うどんなど色々なものに合い、幅広く使える調味料です。
作り方
- ニラは沸騰したお湯でさっと茹で、冷水にとってからしっかり水気を絞る。
- 1を4～5㎜幅に切り、器に入れて生姜と特選ゴールデン紫、ごま油を加えて混ぜる。
公開：2021年8月
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