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ロールキャベツ
ロールキャベツも鶏白だし1本で味が決まります。キャベツの甘味と鶏のうまみがじっくり溶け込んだスープも一緒にどうぞ！！
材料 （2人分）
| 鶏ミンチ肉 | 200g[★] |
|---|---|
| たまねぎ(みじん切り) | 1/2個[★] |
| 生姜(みじん切り) | 1かけ[★] |
| 塩こしょう | 少々[★] |
| キャベツの葉 | 4枚 |
| ウインナー | 4本 |
| にんじん | 1/2本 |
| じゃがいも | 2個 |
| 鶏白だし | 大さじ3 |
| 水 | 400ml |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- キャベツの葉を丁寧にはがして洗い、ラップをかけて3分ほど電子レンジにかける。
- [★]印をボールに入れてこねる。(キャベツの芯の部分はそぎ切りにしてみじん切りにして混ぜる)
- 水分をよく拭いたキャベツの葉に4等分にした2を包んで巻き終わりにつまようじをさしておく。
- 鍋に鶏白だしと水を入れ煮立たせ、3の巻き終わりを下にして入れる。さらに、ウインナー、にんじん、じゃがいもをいれて弱火で15~20分ほど煮込む。
- 器に盛り付けて出来上がり。
公開：2018年2月
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