いつもの麻婆豆腐に辛味を柚子こしょうに変えると、香り豊かな麻婆豆腐になります。
木綿豆腐 | 200g |
---|---|
豚ひき肉 | 1パック |
にんにく(みじん切り) | 1かけ |
長ねぎ(みじん切り) | 5cm分 |
味噌[★] | 大さじ1 |
醤油[★] | 大さじ1 |
砂糖[★] | 大さじ1 |
鶏ガラスープの素[★] | 小さじ1 |
柚子こしょう赤[★] | 小さじ1 |
水[★] | 100ml |
水溶き片栗粉 | 片栗粉大さじ1+水大さじ2 |
サラダ油 | 適量 |
公開:2017年12月
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