醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
だし巻きたまご
朝食やお弁当の定番の卵焼きも白だしを使って料亭の味に。
調理時間10分
作り方
- ボールにすべての材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 玉子焼き用フライパンに油を引き、卵をおたま1杯分静かに流し入れる（※火は弱火で）
- 半熟の状態で巻いていく。
- 再度油を引いて、卵をおたまに１杯分流し入れ3と同様に巻く。
- 全面をフライパンにフライ返しで押し当てながら焼き、 中まで火を通して出来上がり。
公開：2015年10月
レンジでも簡単に、しかも時短で作れます！
時短ポイント
- 四角い耐熱容器にラップを敷き、材料を入れて良く混ぜて500Wで2分加熱します。
- もう一度よく混ぜ、さらに1分30秒加熱します。
- 少し半熟状態で取り出し、ラップで巻き込んで形を整え粗熱がとれるまで置きます。
※緩すぎる場合は加熱時間を30秒ずつ追加してください。
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