醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
さばのみそ煮
とろりとした甘めの味噌だれが鯖によく絡み、ご飯が進む一品です
材料 （2人分）
| 鯖 | 片身 |
|---|---|
| 生姜 | スライス3～4枚 |
| ごま田楽みそ | 大さじ2 |
| 白だし☆ | 小さじ1～1と1/2 |
| 酒☆ | 50ml |
| 水☆ | 150ml |
このレシピで使用した商品のご紹介
ごま田楽みそ
購入はこちら※現在オンラインショップでは取り扱っておりません。
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- 鯖は半分に切り、熱湯をかけて霜降りにし、水気を拭き取る。
- 鍋に☆を入れて煮立て、鯖と生姜を入れる。
- 落とし蓋をして中火で5分煮る。あくを取り、ごま田楽みそを煮汁で溶いて入れ、中～弱火で約10分煮る。
- 汁が少なくなり、とろりとしてきたら出来上がり。
- 鯖を器に盛り、煮汁をかける。
公開：2020年10月
その他のお魚料理レシピ
白身魚のホイル焼き
白身魚のホイル焼き
白身魚のカルパッチョ
白身魚のカルパッチョ
白身魚のピカタ
白身魚のピカタ
マグロのカルパッチョ
マグロのカルパッチョ
鯖缶ときのこのおろしぽん酢和え
鯖缶ときのこのおろしぽん酢和え
ぶりのおろしソース かぼす風味
ぶりのおろしソース かぼす風味
魚介とアボカドのレモンソース
魚介とアボカドのレモンソース
鱈のおろしぽん酢かけ
鱈のおろしぽん酢かけ
殻付き海老のガンバス
殻付き海老のガンバス
ぶりのカルパッチョ
ぶりのカルパッチョ
かつおのたたき
かつおのたたき
アジの甘口南蛮漬け
アジの甘口南蛮漬け
白身魚のムニエル
白身魚のムニエル
ぶりの香味しょうゆかけ
ぶりの香味しょうゆかけ
海鮮ユッケ
海鮮ユッケ
カジキのソテー
カジキのソテー
ぶりの香味しょうゆかけ
ぶりの香味しょうゆかけ
鮭のチャンチャン焼き
鮭のチャンチャン焼き
あじのかぼす風味 南蛮漬け
あじのかぼす風味 南蛮漬け
たらのバターぽん酢
たらのバターぽん酢
ぶりのガーリックバターソテー
ぶりのガーリックバターソテー
さんまのかば焼き
さんまのかば焼き
たらのホイル焼き
たらのホイル焼き
タコときゅうりの酢の物
タコときゅうりの酢の物
小あじの南蛮漬け
小あじの南蛮漬け
イカと大根の煮物
イカと大根の煮物
アジのさんが焼き
アジのさんが焼き
鮭のムニエル ごまナッツソース
鮭のムニエル ごまナッツソース
炙りまぐろのお刺身
炙りまぐろのお刺身
さばのみそ煮
さばのみそ煮
かつおのたたき
かつおのたたき
鮭のホイル焼きみそ風味
鮭のホイル焼きみそ風味
魚の煮つけ
魚の煮つけ
白身魚のカルパッチョ風
白身魚のカルパッチョ風
鮭のホイル焼き
鮭のホイル焼き
魚の煮つけ
魚の煮つけ
鮭としめじのバター醤油
鮭としめじのバター醤油
ぶり大根
ぶり大根
魚の煮つけ
魚の煮つけ
ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き
ラッキョウ酢で小あじの南蛮漬け
ラッキョウ酢で小あじの南蛮漬け
刺身の盛り合わせ
刺身の盛り合わせ
カレイの煮つけ
カレイの煮つけ
アクアパッツァ
アクアパッツァ
海鮮焼き
海鮮焼き
たこの和風カルパッチョ
たこの和風カルパッチョ
サーモンの和風マリネ
サーモンの和風マリネ
同じ商品を使ったレシピ
野菜炒め
野菜炒め
さばのみそ煮
さばのみそ煮
2024年
秋の新商品レシピ
