醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
さばのみそ煮
とろりとした甘めの味噌だれが鯖によく絡み、ご飯が進む一品です
材料 （2人分）
| 鯖 | 片身 |
|---|---|
| 生姜 | スライス3～4枚 |
| ごま田楽みそ | 大さじ2 |
| 白だし☆ | 小さじ1～1と1/2 |
| 酒☆ | 50ml |
| 水☆ | 150ml |
このレシピで使用した商品のご紹介
ごま田楽みそ
購入はこちら※現在オンラインショップでは取り扱っておりません。
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- 鯖は半分に切り、熱湯をかけて霜降りにし、水気を拭き取る。
- 鍋に☆を入れて煮立て、鯖と生姜を入れる。
- 落とし蓋をして中火で5分煮る。あくを取り、ごま田楽みそを煮汁で溶いて入れ、中～弱火で約10分煮る。
- 汁が少なくなり、とろりとしてきたら出来上がり。
- 鯖を器に盛り、煮汁をかける。
公開：2020年10月
その他のお魚料理レシピ
白身魚のカルパッチョ
白身魚のカルパッチョ
あじのかぼす風味 南蛮漬け
あじのかぼす風味 南蛮漬け
ラッキョウ酢で小あじの南蛮漬け
ラッキョウ酢で小あじの南蛮漬け
たらのホイル焼き
たらのホイル焼き
炙りまぐろのお刺身
炙りまぐろのお刺身
ぶりの香味しょうゆかけ
ぶりの香味しょうゆかけ
白身魚のピカタ
白身魚のピカタ
イカと大根の煮物
イカと大根の煮物
魚の煮つけ
魚の煮つけ
ぶり大根
ぶり大根
魚の煮つけ
魚の煮つけ
たこの和風カルパッチョ
たこの和風カルパッチョ
殻付き海老のガンバス
殻付き海老のガンバス
たらのバターぽん酢
たらのバターぽん酢
マグロのカルパッチョ
マグロのカルパッチョ
鮭としめじのバター醤油
鮭としめじのバター醤油
サーモンの和風マリネ
サーモンの和風マリネ
刺身の盛り合わせ
刺身の盛り合わせ
アクアパッツァ
アクアパッツァ
ぶりのカルパッチョ
ぶりのカルパッチョ
白身魚のムニエル
白身魚のムニエル
アジのさんが焼き
アジのさんが焼き
鮭のチャンチャン焼き
鮭のチャンチャン焼き
カジキのソテー
カジキのソテー
鮭のムニエル ごまナッツソース
鮭のムニエル ごまナッツソース
鮭のホイル焼きみそ風味
鮭のホイル焼きみそ風味
ぶりのおろしソース かぼす風味
ぶりのおろしソース かぼす風味
小あじの南蛮漬け
小あじの南蛮漬け
さばのみそ煮
さばのみそ煮
魚介とアボカドのレモンソース
魚介とアボカドのレモンソース
鮭のホイル焼き
鮭のホイル焼き
鯖缶ときのこのおろしぽん酢和え
鯖缶ときのこのおろしぽん酢和え
ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き
アジの甘口南蛮漬け
アジの甘口南蛮漬け
ぶりのガーリックバターソテー
ぶりのガーリックバターソテー
白身魚のホイル焼き
白身魚のホイル焼き
タコときゅうりの酢の物
タコときゅうりの酢の物
かつおのたたき
かつおのたたき
鱈のおろしぽん酢かけ
鱈のおろしぽん酢かけ
海鮮焼き
海鮮焼き
ぶりの香味しょうゆかけ
ぶりの香味しょうゆかけ
魚の煮つけ
魚の煮つけ
さんまのかば焼き
さんまのかば焼き
カレイの煮つけ
カレイの煮つけ
海鮮ユッケ
海鮮ユッケ
白身魚のカルパッチョ風
白身魚のカルパッチョ風
かつおのたたき
かつおのたたき
同じ商品を使ったレシピ
さばのみそ煮
さばのみそ煮
野菜炒め
野菜炒め
2022年
春の新商品レシピ
