海老は殻なしや小ぶりのもので代用できます。海老の代わりに鱈やカレイ、あぶらめ等の白身魚での代用も おいしくいただけます。魚を使う場合はつけ汁に漬ける時間は約15分です。
殻付き海老 | 12本 |
---|---|
玉葱 | 1/2個 |
にんにく | 3かけ |
レモン | 3個 |
白だし | 120cc |
オリーブオイル | 30cc |
鷹の爪 | 少々 |
黒コショウ | 少々 |
ホワイトパセリ | お好みで |
糸トウガラシ | お好みで |
レモン | お好みで |
公開:2019年9月
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