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たらのホイル焼き
冬の魚、生たらをフライパンで簡単にホイル焼きに。爽やかな凍結粉砕かぼす果実を使ったぽん酢がたらによく合います。
調理時間10分
材料 （2人分）
| 生たら | 2切れ |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| しめじ | 1/2パック |
| にんじん | 3cm |
| 酒 | 少々 |
| 凍結粉砕かぼす果実を使ったぽん酢 | お好みの量 |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- たらはペーパータオルで水気をふき、塩をふって下味をつける。
- にんじんは幅5mmのいちょう切りにしてさっと茹でる。長ねぎは斜めにスライスし、しめじは小房に分ける。
- アルミホイルを約30cm幅に切って2枚用意し、長ねぎを2〜3個ずつならべてたらをのせ、にんじんとしめじを添え、酒をふる。
- アルミホイルを閉じて包み、フライパンに並べてお湯1カップを注ぐ。蓋をして中火で7〜8分蒸し焼きにする。
- お皿に盛ってアルミホイルを開き、凍結粉砕かぼす果実を使ったぽん酢を添えて出来上がり。
公開：2016年11月
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