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海鮮焼き
白だしが魚介類のうまみを引き出します。他の魚介類でも美味しくいただけます。
調理時間
15
分
材料 (2人分)
イカ
1杯
えび
6尾
バター
10g
小口ねぎ
少々
塩・こしょう
少々
料亭の味 白だし
30ml(大さじ2)
このレシピで使用した商品のご紹介
料亭の味 白だし
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作り方
イカを食べやすい大きさにきる。
えびは殻をむいて背わたをとる。
フライパンを熱してバターを溶かし、軽く塩・こしょうで1、2を 炒める。
全体に火が通ったら白だしをまわしかけて味をととのえる。
4をお皿に盛り付け、小口ねぎを散らして出来上がり。
公開:2015年10月
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