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ぶりのおろしソース
かぼす風味
脂ののったぶりを焼いてかぼす風味のおろしソースでさっぱりと。照り焼きに飽きたらぜひ作ってみてください。
作り方
- ぶりは軽く塩こしょうをして油をひいたフライパンで焼く。
- 大根おろしは水気を切って大分特産かぼす果汁100%を加える。
- 焼いたぶりを皿に盛り、2をかけて出来上がり。
お好みで醤油少々をかけても美味しくいただけます。
公開：2017年12月
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