醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
ホタテときゅうりの酢の物
かぼす果汁の爽やかな酸味を活かした酢の物です。ホタテ以外にタコやイカなどでも美味しく作れます。
材料 （2人分）
| 蒸しほたて | 80g |
|---|---|
| きゅうり | 1本（約100g） |
| 塩 | 少々 |
| かぼす果汁☆ | 大さじ1 |
| 砂糖☆ | 小さじ1 |
| 白だし☆ | 小さじ1/2 |
| ミョウガ（お好みで） | 1本 |
このレシピで使用した商品のご紹介
大分特産かぼす果汁100%145ml
購入はこちら※現在オンラインショップでは取り扱っておりません。
作り方
- ☆は混ぜ合わせておく。ミョウガはさっと茹でて冷水にとり、縦4等分に切る。
- きゅうりは2㎜位の厚さにスライスし、ボウルに入れて塩を振り軽く混ぜる。しんなりしてきたら手で絞って水気を切る。
- 2のボウルにミョウガとほたてを加え、☆をかけて和える。
- 味が馴染んだら器に盛って出来上がり。
公開：2020年10月
その他の副菜レシピ
和風カプレーゼ
和風カプレーゼ
南蛮漬け
南蛮漬け
麻婆豆腐
麻婆豆腐
エビのタルタルソース 春巻き
エビのタルタルソース 春巻き
あごだし入りだし巻き卵
あごだし入りだし巻き卵
簡単豚バラもやし
簡単豚バラもやし
豚肉とナスの簡単煮びたし
豚肉とナスの簡単煮びたし
焼き茄子のぽん酢がけ
焼き茄子のぽん酢がけ
白だし寄せ鍋
白だし寄せ鍋
ごまぽん酢でディップソース
ごまぽん酢でディップソース
たたきキュウリの浅漬け
たたきキュウリの浅漬け
イカと野菜のカレーマリネ
イカと野菜のカレーマリネ
簡単筑前煮
簡単筑前煮
厚揚げのみそ焼き
厚揚げのみそ焼き
厚揚げのごま醤油焼き
厚揚げのごま醤油焼き
ロール白菜
ロール白菜
冷汁
冷汁
キャベ玉焼き
キャベ玉焼き
餃子の甘辛ぽん酢たれ
餃子の甘辛ぽん酢たれ
里芋とイカの煮物
里芋とイカの煮物
だし巻き卵
だし巻き卵
すじポン 柚子こしょう風味
すじポン 柚子こしょう風味
スタミナ餃子
スタミナ餃子
豚肉ときのこのゆずポン炒め
豚肉ときのこのゆずポン炒め
ホタテときゅうりの酢の物
ホタテときゅうりの酢の物
ゆず・カボス風味シャーベット
ゆず・カボス風味シャーベット
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
じゃがいもグラタン
じゃがいもグラタン
お好み焼き
お好み焼き
わけぎの酢みそ和え
わけぎの酢みそ和え
野菜とおからのヘルシーテリーヌ
野菜とおからのヘルシーテリーヌ
ニラ醤油
ニラ醤油
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
ホタテときのこのバター醤油
ホタテときのこのバター醤油
まぐろとアボカドの和え物
まぐろとアボカドの和え物
イカ下足唐揚げ
イカ下足唐揚げ
ぎょうざ
ぎょうざ
タルタル風ソース
タルタル風ソース
ポテトチーズ揚げ
ポテトチーズ揚げ
厚揚げステーキ
厚揚げステーキ
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
甘酒とヨーグルトのシャーベット
甘酒とヨーグルトのシャーベット
味噌肉じゃが
味噌肉じゃが
カレースクランブルエッグ
カレースクランブルエッグ
白和え
白和え
柚子こしょう風味納豆
柚子こしょう風味納豆
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
ピクルス
ピクルス
ふろふき大根
ふろふき大根
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
大葉とねぎのおかずみそ
大葉とねぎのおかずみそ
しょうゆバルサミコソース
しょうゆバルサミコソース
簡単一口ピザ
簡単一口ピザ
白だしもつ鍋
白だしもつ鍋
どて煮(大阪ご当地メニュー)
どて煮(大阪ご当地メニュー)
簡単 カレーグラタン
簡単 カレーグラタン
ごろっと野菜のきんぴら
ごろっと野菜のきんぴら
砂ずりマヨぽん酢
砂ずりマヨぽん酢
コーンポテトコロッケ
コーンポテトコロッケ
だし巻きたまご
だし巻きたまご
かんたん山芋ステーキ
かんたん山芋ステーキ
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
あじのなめろうサラダ仕立て
あじのなめろうサラダ仕立て
かにかまの酢の物
かにかまの酢の物
カンタン袋煮
カンタン袋煮
チヂミ
チヂミ
豚肉とかぼちゃの煮物
豚肉とかぼちゃの煮物
なすの青じそおひたし風
なすの青じそおひたし風
ラッキョウの漬け方
ラッキョウの漬け方
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
ごまだれ冷奴
ごまだれ冷奴
海鮮チヂミ
海鮮チヂミ
すき焼き風煮物
すき焼き風煮物
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
大学いも
大学いも
臼杵の郷土料理 きらすまめし
臼杵の郷土料理 きらすまめし
浅漬け
浅漬け
鶏肉のピリ辛葱ソース
鶏肉のピリ辛葱ソース
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
ポン皮（鶏皮のぽん酢あえ）
ポン皮（鶏皮のぽん酢あえ）
味噌ぎょうざ
味噌ぎょうざ
ロールキャベツ
ロールキャベツ
厚揚げのチーズ焼き
厚揚げのチーズ焼き
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
スタミナ冷や奴
スタミナ冷や奴
白だし豆乳鍋
白だし豆乳鍋
お吸い物
お吸い物
長崎おでん
長崎おでん
鶏じゃが味噌バター
鶏じゃが味噌バター
ツナ入り和風マヨ風味コロッケ
ツナ入り和風マヨ風味コロッケ
おつまみきんぴら
おつまみきんぴら
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
シラスとねぎのくずし奴
シラスとねぎのくずし奴
揚げなすぽん酢
揚げなすぽん酢
茶碗蒸し
茶碗蒸し
同じ商品を使ったレシピ
あじのかぼす風味 南蛮漬け
あじのかぼす風味 南蛮漬け
とり天かぼすだれ
とり天かぼすだれ
ぶりのおろしソース かぼす風味
ぶりのおろしソース かぼす風味
ホタテときゅうりの酢の物
ホタテときゅうりの酢の物
2025年
秋の新商品レシピ
