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白和え
豆腐と野菜がたくさん取れる、栄養満点の白和えもノンオイル焙煎ごまドレッシング1本で味付けOKです。
材料 （2人分）
| もめん豆腐 | 150g |
|---|---|
| ほうれん草（ほかの青菜でもOK） | 3束 |
| にんじん | 1/4本 |
| こんにゃく | 1/2枚 |
| すしあげ | 1枚 |
| ごま油 | 少々 |
| ノンオイル焙煎ごまドレッシング | 大さじ4 |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- もめん豆腐は水切りしてつぶしておく。
- ほうれん草は茹でて、2cmに切っておく。にんじん、こんにゃく、すしあげは細かく切っておく。
- にんじん、こんにゃく、すしあげをごま油で炒める。
- 1と3と茹でたほうれん草を混ぜて、ノンオイル焙煎ごまドレッシングで和えて出来上がり。
公開：2015年10月
おからパウダーを使えば豆腐の水切りが必要なく、簡単に手早く白和えが作れます。
作り方
- ボウルにもめん豆腐、おからパウダーを大さじ３～4、ノンオイル焙煎ごまドレッシングを入れて混ぜるだけ。
- ここに炒めた他の材料を加えて和えます。
ポイント
- もめん豆腐だけでなく絹ごし豆腐でも代用可能です
- ほうれん草は冷凍品を使うと便利です
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