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味噌肉じゃが
いつもの肉じゃがを味噌味に。煮汁も味噌汁感覚で美味しく頂けます！
材料 （1人分）
| 豚こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| じゃがいも | 4個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| きぬさや | 適量 |
| 生きてるあわせみそ | 大さじ2 |
| 砂糖[★] | 大さじ1 |
| みりん[★] | 大さじ1 |
| 酒[★] | 大さじ1 |
| 白だし[★] | 大さじ2 |
| 水[★] | 200ml |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- きぬさやは塩少々（分量外）を入れた熱湯で30秒ほど茹で、冷水にとり水気を切っておく。
- じゃがいも、にんじんは一口大に、玉ねぎはくし形切りにする。
- 鍋にサラダ油を入れて、豚肉を炒める。色が変わったら2を入れて炒め合わせる。
- [★]を入れて落し蓋をして、弱めの中火で15分ほど煮る。最後に味噌を加えて混ぜたら出来上がり。
公開：2017年9月
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