醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
豆腐を使ったボリューム満点でヘルシーなグラタン！生詰減塩あわせみそなら塩分と甘さのバランスが牛乳やチーズなど乳製品との相性がよく、グラタンにもぴったり！
-
カロリー298.5
-
たんぱく質25.3
-
脂質15.0
-
炭水化物14.1
-
食塩相当量1.7
※数値は一人分の値です。
材料 （2人分）
| 絹豆腐 | 1丁（300g） |
|---|---|
| 牛乳 | 100ml |
| 生鮭 | 100g |
| ほうれん草 | 2株（50g） |
| 生詰減塩あわせ | 大さじ1（約20ｇ） |
| 小麦粉 | 大さじ1（約10g） |
| バター | 5g |
| ピザ用チーズ | お好みの量 |
| 塩こしょう | 少々 |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- 豆腐はさいの目切りにし、水気をしっかり切っておく。
- 鮭は皮を除き一口大に切り、軽く塩、こしょうをふりフライパンでソテーする。
- ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。
- 生詰減塩あわせみそと小麦粉を混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えてのばす。
- フライパンにバターを熱し、4を入れて弱火で混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
- 豆腐と鮭を混ぜ合わせてグラタン皿に入れ、ほうれん草をのせて5を注ぐ。チーズをかけてオーブントースターに入れ、チーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
※レンジで加熱してから魚焼きグリルでチーズに焦げ目をつけても良いです。
※味噌と小麦粉を合わせればダマになりにくく簡単にホワイトソースが作れます。
公開：2017年2月
その他の副菜レシピ
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
チーズ入りカレー風味コロッケ
チーズ入りカレー風味コロッケ
南蛮漬け
南蛮漬け
イカと野菜のカレーマリネ
イカと野菜のカレーマリネ
里芋とイカの煮物
里芋とイカの煮物
柚子こしょう風味納豆
柚子こしょう風味納豆
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
シラスとねぎのくずし奴
シラスとねぎのくずし奴
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
スタミナ冷や奴
スタミナ冷や奴
だし巻き卵
だし巻き卵
甘酒とヨーグルトのシャーベット
甘酒とヨーグルトのシャーベット
わけぎの酢みそ和え
わけぎの酢みそ和え
餃子の甘辛ぽん酢たれ
餃子の甘辛ぽん酢たれ
ぎょうざ
ぎょうざ
豚肉ときのこのカボスぽん酢炒め
豚肉ときのこのカボスぽん酢炒め
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
臼杵の郷土料理 きらすまめし
臼杵の郷土料理 きらすまめし
ふろふき大根
ふろふき大根
タルタル春巻き
タルタル春巻き
白和え
白和え
お好み焼き
お好み焼き
たたきキュウリの浅漬け
たたきキュウリの浅漬け
筑前煮
筑前煮
ごろっと野菜のきんぴら
ごろっと野菜のきんぴら
ニラ醤油
ニラ醤油
エビのタルタルソース 春巻き
エビのタルタルソース 春巻き
豚肉とかぼちゃの煮物
豚肉とかぼちゃの煮物
カレースクランブルエッグ
カレースクランブルエッグ
しょうゆバルサミコソース
しょうゆバルサミコソース
ロールキャベツ
ロールキャベツ
コーンポテトコロッケ
コーンポテトコロッケ
厚揚げステーキ
厚揚げステーキ
イカ下足唐揚げ
イカ下足唐揚げ
簡単筑前煮
簡単筑前煮
海鮮チヂミ
海鮮チヂミ
茶碗蒸し
茶碗蒸し
卵焼き
卵焼き
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
ホタテときのこのバター醤油
ホタテときのこのバター醤油
簡単豚バラもやし
簡単豚バラもやし
ごまだれ冷奴
ごまだれ冷奴
ロール白菜
ロール白菜
麻婆豆腐
麻婆豆腐
なすのおひたし風
なすのおひたし風
かにかまの酢の物
かにかまの酢の物
ごまぽん酢でディップソース
ごまぽん酢でディップソース
味噌肉じゃが
味噌肉じゃが
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
浅漬け
浅漬け
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
キャベ玉焼き
キャベ玉焼き
冷汁
冷汁
ラッキョウの漬け方
ラッキョウの漬け方
厚揚げのチーズ焼き
厚揚げのチーズ焼き
まぐろとアボカドの和え物
まぐろとアボカドの和え物
たぬき奴
たぬき奴
焼き茄子のぽん酢がけ
焼き茄子のぽん酢がけ
簡単 カレーグラタン
簡単 カレーグラタン
ホタテときゅうりの酢の物
ホタテときゅうりの酢の物
お吸い物
お吸い物
すじポン 柚子こしょう風味
すじポン 柚子こしょう風味
味噌ぎょうざ
味噌ぎょうざ
簡単一口ピザ
簡単一口ピザ
砂ずりマヨぽん酢
砂ずりマヨぽん酢
蒸し鶏ときゅうりの和え物
蒸し鶏ときゅうりの和え物
鶏じゃが味噌バター
鶏じゃが味噌バター
鶏肉のピリ辛葱ソース
鶏肉のピリ辛葱ソース
厚揚げのみそ焼き
厚揚げのみそ焼き
どて煮(大阪ご当地メニュー)
どて煮(大阪ご当地メニュー)
和風カプレーゼ
和風カプレーゼ
厚揚げのごま醤油焼き
厚揚げのごま醤油焼き
スタミナ餃子
スタミナ餃子
チヂミ
チヂミ
あじのなめろうサラダ仕立て
あじのなめろうサラダ仕立て
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
カンタン袋煮
カンタン袋煮
じゃがいもグラタン
じゃがいもグラタン
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
揚げなすぽん酢
揚げなすぽん酢
ポン皮（鶏皮のぽん酢あえ）
ポン皮（鶏皮のぽん酢あえ）
だし巻きたまご
だし巻きたまご
かんたん山芋ステーキ
かんたん山芋ステーキ
すき焼き風煮物
すき焼き風煮物
ピクルス
ピクルス
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
大葉とねぎのおかずみそ
大葉とねぎのおかずみそ
茶わん蒸し
茶わん蒸し
豚肉とナスの簡単煮びたし
豚肉とナスの簡単煮びたし
同じ商品を使ったレシピ
減塩ごま味噌汁
減塩ごま味噌汁
和風ディップソース
和風ディップソース
減塩みそ炊き込みご飯
減塩みそ炊き込みご飯
豚肉の味噌漬け
豚肉の味噌漬け
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
2025年
秋の新商品レシピ
