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ホタテときのこの
バター醤油
ほど良い甘さが魚介にぴったり。ホタテの他にイカや牡蛎などでも美味しく作れます。
材料 （2人分）
| ホタテ | 150g |
|---|---|
| エリンギ | 1本 |
| しめじ | 1/2パック |
| 舞茸 | 1/2パック |
| ゴールデン紫 | 大さじ1～大さじ1と1/2 |
| 粗挽き黒胡椒 | 少々 |
| バター | 10g |
| コーン | 大さじ2 |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- エリンギ、しめじ、舞茸は食べやすい大きさに切り分ける。
- フライパンにバターを入れて熱し、1を炒める。しんなりしてきたらホタテとコーンを加えて炒め合わせる。
- ゴールデン紫を入れて味付けし、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
公開：2021年8月
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