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お好み焼き
いつものお好み焼きをぽん酢でさっぱりと。
材料 （2人分）
| お好み焼き粉 | 100g |
|---|---|
| 水 | 160ml |
| キャベツ | 約150g |
| 豚バラ肉 | 6枚 |
| 天かす | 大さじ2 |
| 桜えび | 大さじ1 |
| 紅ショウガ | 少々 |
| 卵 | 2個 |
| 青のりまたはかつお節 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| カボスぽん酢 | 適量 |
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作り方
- キャベツは短めの細切りにし、豚肉は半分に切る。
- お好み焼き粉を水で溶き、卵、キャベツ、天かす、桜えび、紅ショウガ、豚肉を加えて混ぜる。
- ホットプレート又はフライパンにサラダ油をひき、お好み焼きを作る。
- 焼き上がったら器に盛り、青のりとお好みでかつお節を振って出来上がり。
- カボスぽん酢をつけてお召し上がりください。
公開：2020年9月
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