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簡単筑前煮
水煮野菜を使って簡単筑前煮。煮る時間は10分程度で味もしっかり染みます。ゴールデン紫あまくちを使えば味のバランスも◎！
材料 （2人分）
| 鶏もも肉 | 150g |
|---|---|
| 筑前煮用水煮野菜(汁ごと使えるタイプ) | 1パック（250～270g） |
| 水 | 大さじ3～４ |
| ※汁なしの水煮野菜を使う場合 | 約200gの水煮野菜に水100～150㏄ |
| ゴールデン紫あまくち | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| インゲン又は絹さや | 適量 |
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作り方
鶏肉をひと口大に切り、サラダ油を熱した鍋で炒める。
- 鶏肉の色が変わったら水煮野菜と水、本品とみりんを加えてクッキングペーパーをのせ、蓋をして中火で10分煮る。仕上げに茹でたインゲンや絹さやを加えてさっと火を通す。
公開：2021年10月
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