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和風カプレーゼ
切って並べてかけるだけの簡単メニューです。 酸っぱくないちょっと甘めの九州柑橘ぽん酢がよく合います。
作り方
- モッツァレラチーズ、トマトは半月切りに、大葉は軸を切って縦半分に切る。
- お皿にチーズ、大葉、トマトの順に交互に並べていく。
- 最後に九州柑橘ぽん酢をかけたら出来上がり。お好みでオリーブオイルやえごま油などをかけてもおいしく召し上がれます。
公開：2021年8月
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