醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
鶏のさっぱり照り焼き
柑橘が香る、さっぱり味の鶏のてりやきです。
調理時間15分
作り方
- 鶏もも肉は厚さを均等にし、軽く塩こしょうを振っておく。皮目のほうからフォークで全体的に穴をあけ、火を通りやすくしておく。
- 熱したフライパンに、1を皮目を下にして入れ、きつね色になったら裏返し、ふたをして中火で5分ほど蒸し焼きにする。
- 九州柑橘ぽん酢を加え、ときどき裏返しながら肉に絡めていく。
- たれにとろみがついて全体的に絡んだら、野菜と一緒にお皿に盛り付けて出来上がり。
公開：2021年8月
2021年
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