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鶏のさっぱり照り焼き
テープ
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recipe

鶏のさっぱり照り焼き

柑橘が香る、さっぱり味の鶏のてりやきです。

調理時間15

材料 (2人分)

鶏もも肉 2枚
九州柑橘ぽん酢 200ml
塩こしょう 適宜
リーフレタス 4~5枚
ミニトマト 4個

このレシピで使用した商品のご紹介

九州柑橘ぽん酢

九州柑橘ぽん酢

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作り方

  1. 鶏もも肉は厚さを均等にし、軽く塩こしょうを振っておく。皮目のほうからフォークで全体的に穴をあけ、火を通りやすくしておく。
  2. 熱したフライパンに、1を皮目を下にして入れ、きつね色になったら裏返し、ふたをして中火で5分ほど蒸し焼きにする。
  3. 九州柑橘ぽん酢を加え、ときどき裏返しながら肉に絡めていく。
  4. たれにとろみがついて全体的に絡んだら、野菜と一緒にお皿に盛り付けて出来上がり。

公開:2021年8月

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