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チキン竜田
クリーミーで程よい酸味のコクと旨み シーザーサラダドレッシングが、サクサクのチキン竜田によく合います♪
材料 （2人分）
| 鶏むね肉 | 2枚 |
|---|---|
| 塩☆ | 少々 |
| 砂糖☆ | 小さじ１ |
| 酢☆ | 小さじ２ |
| 醤油☆ | 小さじ２ |
| にんにくチューブ☆ | 小さじ２ |
| 片栗粉 | 適量 |
| コクと旨み シーザーサラダドレッシング | 適量 |
| 千切りキャベツ、トマト（付け合わせ用） | 適量 |
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作り方
- 鶏むね肉は厚さを均等にし、ラップをかけて麺棒等で叩いて繊維を断ち、柔らかくする。
- 1をバットや袋などに入れ、混ぜ合わせた☆を加えてよく揉みこみ、10分置く。
- 漬け終わったら、まな板等に取り出し、片栗粉をたっぷりとまぶす。
- 熱したフライパンに5mm程度までサラダ油(分量外)を入れ、強火で3を両面揚げ焼きにする。
- 4を食べやすい大きさに切り、付け合わせと共にお皿に盛り付け、コクと旨みシーザーサラダドレッシングをかけたら出来上がり。
★ちょっとアレンジ
公開：2022年2月
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