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鶏むね肉のごま風味ソテー
ヘルシーな鶏むね肉に塩コショウをして、糖質75％オフ焙煎ごまドレッシングを塗って焼くだけ。ごまの風味が香ばしい簡単チキンソテーです。
材料 （1人分）
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| リーフレタス、ミニトマトなど | 適量 |
| 糖質75％オフ焙煎ごまドレッシング | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 適宜 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
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作り方
- 鶏むね肉は均一な厚みに開き、塩コショウをし、糖質75％オフ焙煎ごまドレッシングを塗って5分程度おく。
- フライパンにサラダ油を熱し、1のむね肉を皮目の方から中～強火で焼く。
- 皮目に色がついたら、裏返してふたをし、中火でじっくり火を通す。
- お皿に移して、付け合わせの野菜と一緒に盛り付けたら出来上がり。
公開：2020年10月
仕上げに焼き目をフライパンで入れるだけ
あとはレンチンでお手軽ソテー
作り方
- 鶏胸肉（約300g）は切り開いて切り込みを入れ、塩コショウしてから糖質75％オフ焙煎ごまドレッシングを大さじ2を塗る。
- 5分ほど置いてからラップをかるくかけてレンジ600Wで2分30秒加熱し、上下を返してさらに2分加熱する。（生の部分が多いときは30秒プラス)
- 油を熱したフライパンに皮目を下にして入れ、蓋をして中火～強火で約2分焼く。
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