鶏もも肉を味噌に漬け込み、レンジで加熱するだけでしっとりと柔らかくなります。生詰あわせなら甘みがあり、みりんや砂糖を入れる必要がありません。
鶏もも肉 | 約300g |
---|---|
生詰あわせ | 大さじ1 |
大根 | 5cm |
柚子こしょう | 約小さじ1/2 |
薬味(万能ねぎ、大葉、みょうがなどお好みで) | 適量 |
公開:2016年9月
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