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蒸ししゃぶのピリ辛胡麻だれ
野菜と肉をホットプレートに重ねて蒸すだけ。タレは深煎り焙煎ごまドレッシングにラー油を加えるだけでOK！簡単なのに大満足の美味しさです！
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カロリー739
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たんぱく質29.8
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脂質60.7
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炭水化物13.6
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食物繊維4.9
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食塩相当量2.3
※数値は一人分の値です。
材料 （2人分）
| 牛肉薄切り (すき焼き用) | 300ｇ |
|---|---|
| 豆苗 | 1パック |
| エノキ | 1パック |
| にら | 1パック |
| 深煎り焙煎ごまドレッシング | 大さじ4 |
| ラー油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
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作り方
- 豆苗、エノキ、にらは食べやすい長さに切る。
- 1をホットプレートに並べ、軽く塩をふる。
- 2の上に牛肉を広げ、軽く塩をふり、酒大さじ2をまわしかけて蓋をし、牛肉に火が通るまで蒸す。
- 深煎り焙煎ごまドレッシングにラー油を加え、3にかける。
公開：2022年9月
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