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甘めの牛すじのみそ煮込み
あまくておいしいみそ炒めのたれを入れて煮込むだけで九州の甘口みそ煮込みが完成します
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カロリー371
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たんぱく質40.2
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脂質8.4
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炭水化物34.4
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食物繊維3.6
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食塩相当量4.7
※数値は一人分の値です。
材料 （2人分）
| 牛すじ肉 | 250g |
|---|---|
| にんじん | 1/2本 |
| こんにゃく | 1枚（250g） |
| ねぎ | 適量 |
| あまくておいしいみそ炒めのたれ | 大さじ8 |
| 水 | 500ml |
| 七味唐辛子 | お好みで |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして牛すじ肉を入れ、表面が白っぽくなるまで3～4分ゆでる。水で洗ってひと口大に切る。
- にんじんは7～8mmのいちょう切り、こんにゃくはひと口大にちぎる。
- 鍋に牛すじ肉、にんじん、こんにゃくを入れ、あまくておいしいみそ炒めのたれ、水を加えて火にかける。
- 煮立ったら弱火にして、牛すじ肉が柔らかくなるまで煮込む。（約60分）
- お皿に盛り、ねぎを散らし、お好みで七味唐辛子をふって出来上がり。
公開：2022年9月
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