醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売

薬味ソースの量は、冷凍のシーフードミックスを使う場合は塩分があるため小さじ1/3を目安に。 お刺身用など塩分を加えていない生の魚介のみで作る時や、サイズの大きい海老やほたてを使う場合などは小さじ1/2では足りないこともあるので、お好みで加減して下さい。 パンにつけて食べる場合は薬味ソースを足してちょっと濃い目に。