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海鮮ユッケ
テープ
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recipe

海鮮ユッケ

甘口醤油に漬けこみ、まったりとコクのある卵黄がクセになりそうな美味しさです!

調理時間5
※漬け込み時間を除く

材料 (2人分)

お刺身(切り落としの盛り合わせなど) 200~250g
卵黄 1個分
ゴールデン紫あまくち 大さじ1
ごま油 少々
付け合わせの野菜(レタスなど) 適量

このレシピで使用した商品のご紹介

ゴールデン紫あまくち1L

ゴールデン紫あまくち1L

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作り方

  1. 卵黄をゴールデン紫あまくちに漬けておく(最低4時間くらい)
  2. 付け合わせの野菜とお刺身を器に盛り、中央に①を醤油ごとのせる。ごま油をかけて混ぜていただく。
    お好みでアボカドやミニトマトなどを添えても良いです。

公開:2021年8月

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