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そば
テープ
テープ

recipe

そば

だしのしっかりきいた白だしでおいしいおそばができます。お好みで柚子こしょうや七味をかけてお召し上がりください。

調理時間15分
  • カロリー
    356.0
  • たんぱく質
    16.3
  • 脂質
    5.4
  • 糖質
    55.0
  • 食物繊維
    4.9
  • 食塩相当量
    4.3

※数値は一人分の値です。

材料 （2人分）

そば 2玉
お好みの具材えびのてんぷら・ほうれん草・長ねぎなど
料亭の味　白だし 55ml（大さじ3と2/3）
水 500ml

このレシピで使用した商品のご紹介

料亭の味 白だし

料亭の味 白だし

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作り方

  1. ほうれん草は下茹でして、食べやすい大きさに切る。 （他の具材の準備があればここで下ごしらえをしておく。）
  2. 鍋に白だしと水を合わせて入れ少し煮立たせておく。
  3. そばは、たっぷりのお湯で茹で、ザルにあげしっかり水気を切っておく。
  4. 器に3のそばを盛り、2のつゆをかける。えびのてんぷら、ほうれん草、刻んだ長ねぎなどお好みの具材をのせて出来上がり。

★この料理のポイント

お好みで柚子こしょうや七味などをかけてお召し上がりください。

公開：2015年10月

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