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鶏めし
塩分控えめでまろやかな甘味と旨味が後を引く鶏めしです。
調理時間20分
材料 （2人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 鶏肉 | 150g |
| 人参 | 1/3本 |
| 干し椎茸（小さめのもの） | 2～3枚 |
| あまくておいしい醤油 塩分控えめ | 大さじ2 |
| 白だし | 大さじ1 |
| 万能ねぎ | 適量 |
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作り方
- 人参はイチョウ切に、干し椎茸はぬるま湯で戻してスライスする。鶏肉は小さめの細切れにする。
- 炊飯器に入れたお米に1をのせ、干し椎茸の戻し汁を加えて水加減をあわせ、あまくておいしい醤油 塩分控えめと白だしを加えて炊く。
- 炊き上がったら器に盛り、万能ねぎをふる。
公開：2021年8月
2021年
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