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春野菜の肉巻き
菜の花を巻いて春らしい肉巻きに。味付けはごま入り生たまねぎドレッシングを使えば◎！
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カロリー249
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たんぱく質14.1
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脂質19.2
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炭水化物3.5
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食物繊維1.0
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食塩相当量1.1
※数値は一人分の値です。
材料 （3~4人分）
| 菜の花 | 10本（細めのもの） |
|---|---|
| アスパラ | 5本（細めのもの） |
| 豚肉ロース薄切り | 10枚 |
| サラダ油 | 少々 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 粗挽き黒胡椒 | 少々 |
| ごま入り生たまねぎドレッシング | 大さじ4 |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- アスパラはヘタと筋を取り、菜の花と長さを揃えて切る。
- 豚肉を広げて菜の花とアスパラに巻きつける。
- フライパンに薄く油をひき、2を並べて中火にかける。フライパンが熱したら水大さじ3～４を加えて蓋をする。
- 2分～2分半ほど蒸し焼きにして蓋をあけ、水分が少なくなってきたらごま入り生たまねぎドレッシングをかけて絡めるように転がす。
- ほどよく焼き色がついてきたらチーズをかけて蓋をし、弱火で１分ほど加熱する。チーズが溶けたら粗挽き黒胡椒を振って出来上がり。
公開：2023年4月
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