レシピ集 Recipes
かつおのたたき
薬味とかぼすの風味がかつおの臭みを消し、おいしく召し上がれます。
調理時間5分
材料 （2人分）
| かつおのたたき | 200g |
|---|---|
| たまねぎ | 1/2個 |
| しょうが | 1かけ |
| しそ | 4枚 |
| みょうが | 1個 |
| 大分特産カボスぽん酢 | 適量 |
作り方
- たまねぎを薄切りにする。生姜、しそ、みょうがはせん切りにする。
- お皿にかつおのたたきを盛り付けて、上に1をのせて大分特産カボスぽん酢をかけて出来上がり。
フンドーキン
薬味とかぼすの風味がかつおの臭みを消し、おいしく召し上がれます。
| かつおのたたき | 200g |
|---|---|
| たまねぎ | 1/2個 |
| しょうが | 1かけ |
| しそ | 4枚 |
| みょうが | 1個 |
| 大分特産カボスぽん酢 | 適量 |