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きのことベーコンの和風スープパスタ
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きのことベーコンの和風スープパスタ

鍋つゆのおだしとベーコンの旨味が溶け込んだスープパスタ。お鍋の翌日のランチにもぴったり。

調理時間15
  • カロリー
    514
  • たんぱく質
    18.3
  • 脂質
    19.7
  • 炭水化物
    69.6
  • 食塩相当量
    3.7

※数値は一人分の値です。

材料 (1人分)

だし薫る醤油寄せ鍋つゆ 150ml(鍋をして余ったもの)
100ml
スパゲッティ 80g
ベーコン 30g
玉ねぎ 1/8個
しめじ 30g
にんにく 1/2片
ごま油 大さじ1
鷹の爪 1/2本
胡椒 適量
青のりや大葉 お好みで

このレシピで使用した商品のご紹介

だし薫る醤油寄せ鍋つゆ

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作り方

  1. 玉ねぎはスライス、ベーコンは短冊切り、しめじは石づきをとってほぐしておく。にんにくはスライスする。

  2. 熱したフライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが出てきたら、ベーコンと玉ねぎ、しめじを加えてベーコンがこんがりするまで火にかける。

  3. 鍋つゆと水を加えて沸騰してきたら鷹の爪と半分に折ったスパゲッティを加えて規定の時間ゆでる。

  4. 最後に胡椒で味をととのえる。深めのお皿に盛り付け、青のりや大葉などをトッピングして出来上がり。

 

★ちょっとアレンジ

鍋つゆは、煮詰め具合によって塩味が変わりますので、お好みの塩味になるように水で味を調整してください。水分量が少ないので、パスタは半分に折ってから火にかけるのをお勧めします。多めに作る場合は折らずに作ってもOKです。

公開:2025年8月

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