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きのことベーコンの和風スープパスタ
鍋つゆのおだしとベーコンの旨味が溶け込んだスープパスタ。お鍋の翌日のランチにもぴったり。
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カロリー514
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たんぱく質18.3
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脂質19.7
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炭水化物69.6
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食塩相当量3.7
※数値は一人分の値です。
材料 （1人分）
| だし薫る醤油寄せ鍋つゆ | 150ml（鍋をして余ったもの） |
|---|---|
| 水 | 100ml |
| スパゲッティ | 80g |
| ベーコン | 30g |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| しめじ | 30g |
| にんにく | 1/2片 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 鷹の爪 | 1/2本 |
| 胡椒 | 適量 |
| 青のりや大葉 | お好みで |
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作り方
玉ねぎはスライス、ベーコンは短冊切り、しめじは石づきをとってほぐしておく。にんにくはスライスする。
熱したフライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが出てきたら、ベーコンと玉ねぎ、しめじを加えてベーコンがこんがりするまで火にかける。
鍋つゆと水を加えて沸騰してきたら鷹の爪と半分に折ったスパゲッティを加えて規定の時間ゆでる。
最後に胡椒で味をととのえる。深めのお皿に盛り付け、青のりや大葉などをトッピングして出来上がり。
★ちょっとアレンジ
公開：2025年8月
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