麺にも野菜にも合う胡麻たっぷりのぽん酢でサラダうどんを。甘口で食べやすくお子様にもおすすめです。
※数値は一人分の値です。
茹でうどん | 2玉 |
---|---|
鶏ささみ | 2本 |
レタス | 2~3枚 |
きゅうり | 1/2本 |
人参 | 1/4本 |
トマト | 1/2個 |
深煎りごまぽん酢 | 適量 |
鶏ささみは塩と酒少々を振り、軽くラップをかけてレンジ500Wで3分加熱する。
※生の部分があれば30秒ほど追加で加熱する。冷めたら細かくほぐす。
レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりと人参は千切りにする。トマトは5~6mm厚さにスライスする。
うどんは袋の表示通りに茹で、水で冷やして水気を切る。
うどんを器に入れ、1と2をのせる。深煎りごまぽん酢をお好みの量かけていただく。
公開:2024年8月
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