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ゆずオニオン唐揚げ
さっぱりとした旨みあるドレッシングなので、マリネのような感覚で鶏肉がしっとりジューシーに仕上がります。
-
カロリー477
-
たんぱく質25.8
-
脂質33.9
-
炭水化物14.5
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糖質14.3
-
食塩相当量1.5
※数値は一人分の値です。
材料 （2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（300g程度） |
|---|---|
| 国産ゆず＆オニオンドレッシング | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 揚げ油 | 適量 |
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作り方
- 鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、余分な脂肪や筋を取り除く。3,4cm角に大きさを合わせて切る。
- ポリ袋に鶏もも肉、国産ゆず＆オニオンドレッシング、塩、酒、ブラックペッパーを入れよくもみ込み、15分ほど漬け込む。
- 片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせ、2にしっかりとつける。
- 油を170〜180度に熱し、揚げる。
公開：2026年2月
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